Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.

Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.

Krzew winorośli zazwyczaj daje zbiory umożliwiające produkcję wina dopiero po trzecim roku swojego życia.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

W latach 1871 - 1919 Alzacja była częścią Niemiec.