Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.

Średnio człowiek posiada 5 000 kubków smakowych.

Aby uchodzić za eksperta win burgundzkich musisz zapamiętać około 1 000 nazw oraz ponad 110 apelacji.

Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.

Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).

„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.