27 piątek Gru 2013
Napisał Maciek Gontarz na temat Artykuły
≈ Brak komentarzy
Tagi
Ancestral, cava, Clos Lentiscus, Colet Navazos, Exovino, hiszpania, Malvasia de Stiges, Penedès, Recaredo, Sumoll
Cava z Exovino. Naturalne wina, naturalnie z bąbelkami. Sprawdzone.
Nazwa: Cannubi MuscatelSzczepy: BarberaRegion: PiemontApelacja: Barbera d’Alba (DOC)Rocznik: 2006
Będąc w Alzacji musisz odwiedzić piękną wioskę winiarską Riquewihr, w której zabudowa powstała w XV i XVI wieku.
„BRIX" to jednostka pomiaru zawartości cukru w owocu winorośli.
Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.
Każde wino zawiera pewną ilość siarczyn, są one naturalnym produktem ubocznym procesu fermentacji.
56% win klasyfikacji A.O.C. z Doliny Loary to wina białe, a 96% z nich jest wytrawnych.
W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.