50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.

Im większa zawartość alkoholu w winie, tym zazwyczaj wino zawiera więcej ciała (ciężkości).

Gdy wzrasta poziom cukru, spada poziom kwasowości.

Krzewy winorośli są sadzone w czasie ich okresu uśpienia, zazwyczaj w kwietniu lub maju. Większość krzewów daje wysokiej jakości owoce przez czterdzieści lat!

Większość win z apelacji Pouilly-Fumé i Sancerre to wina, które nie są starzone w drewnianych beczkach.

Tylko 245 akrów winnic Burgundii to takie, które mają prawo do produkcji win Grand Cru.