Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

We wczesnych latach osiemdziesiątych ubiegłego stulecia filoksera stała się problemem winiarzy z Kalifornii. Właściciele winnic byli zmuszeni przesadzić ich krzewy płacąc od $15,000 do $25,000 za akr.

Wyjątkowo obfite opady deszczu we wrześiniu 2001 w Szampanii, spowodowały, że rok ten został okrzyknięty mianem najbardziej deszczowego rocznika od 1873.

Wszystkie wina Chablis są produkowane w 100% ze szczepu Chardonnay.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.