Etykiety win sklasyfikowanych jako A.O.C. z Alzacji różnią się od wszystkich pozostałych A.O.C. we Francji, ponieważ tylko one na etykietach mają umieszczoną informację o szczepie użytym do produkcji.

Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Ponad 400 winnic z Burgundii to winnice klasy Premier Cru.

Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.

Istnieje ponad 465 Francuskich klasyfikacji A.O.C. !