Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.
50 głównych szczepów winnych stanowi większość areału upraw winorośli na całym świecie.
Niemcy uprawiają szczep Riesling od 1435 roku.
Według czasopisma „Wines & Vines" roczna wartość sprzedawanych na całym świecie win to 100 mld amerykańskich dolarów.
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.
