Z każdego czerwonego szczepu możesz wyprodukować wino białe, ale nigdy na odwrót! Kolor zależy od tego jak długo sok gronowy miał styczność ze skórkami winorośli.
Niektórzy eksperci winiarscy uważają, że jeśli zakryjesz dłonią kieliszek w trakcie mieszania w nim wina, to bukiet i aromat będzie lepszy.
Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.
W 2002 roku Francis Ford Coppola, właściciel winnicy Niebaum-Coppola zapłacił 350 000 USD za akr winnicy w Napa Valley.
W 2004 roku medyczna nagroda Nobla powędrowała do dwóch naukowców za ich badania nad systemem węchowym człowieka i odkrycie istnienia ponad 10 000 różnych zapachów.
Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.
