Uprawianie winorośli w celu tworzenia wina rozpoczęło się około 8 tys. lat temu!
W 1960 roku było tylko 10 winnic w Napa Valley.
Wyjątkowo obfite opady deszczu we wrześiniu 2001 w Szampanii, spowodowały, że rok ten został okrzyknięty mianem najbardziej deszczowego rocznika od 1873.
Orzechy włoskie oraz herbata również zawierają taniny.
Średnio 100 dni mija od kwitnięcia winorośli do zbiorów.
Alzacja szczyci się trzema trzygwiazdkowymi restauracjami Michelin w promieniu 30 mil.
