Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Butelka wina zawiera 86% wody.

Najwyższy poziom win Chablis to oznaczenie na etykiecie "Chablis Premier Cru".

Według czasopisma „Wines & Vines" roczna wartość sprzedawanych na całym świecie win to 100 mld amerykańskich dolarów.

Co roku w Stanach Zjednoczonych  otwieranych jest średnio 300 nowych winnic.

Mimo tego, że Chablis jest częścią Burgundii, to dzieli je od północnej części Burgundii trzy godzina podróż środkami lokomocji.